Volvo　交流日誌

第３１回　朱とんぼＢＢＱ-ＯＦＦ

場所：　煉瓦堂　朱とんぼ
日時：　　６月１８日

OFF会の歴史

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■背景■

ちょっと趣を変えて、青梅の大自然の中で大ＢＢＱ、ピザ、ウナギ大会を開催。

日　時　：　６月１８日　(日曜日)　11:00～１６:00
　　　　　　　雨天でも大丈夫、屋根付きＢＢＱ会場

場　所　：　煉瓦堂　朱とんぼ　　　東京都青梅市沢井1-403
　　　　：　http://www.ome.jp/akatonbo/bbq/index.html

食　事　：　ＢＢＱ基本材料　肉、野菜関係・・・持参
　　　　　　ピザ　　　　　　ピザ釜があるので焼いて貰う
　　　　　　ウナギの蒲焼き　ウナギ職人に来て貰う。
　　　　　　現地のＢＢＱ道具を使うので気軽に楽しみましょう。

会　費　：　一人　３千円　（予価）
　
その他　：　満腹になったら眼下に流れる清流で川遊びに魚釣り。駅から歩いて１０分足らず。交通の便良し。　

特　記　：　ＢＢＱ会場横、屋根の下に維持繰りスペースが有り、持繰りながらBBQＯＫです。

とても、素晴らしく清々しい場所！皆さん振るってご参加下さい。

今回は、青梅の朱トンボさんのBBQ会場をお借りしてのOFF会です。

■参加者（敬称略）■

★クリックすると写真が拡大されます★

先ずは、美味しいピザから


■ここの本格ピザ釜の準備をして貰う。約２～３時間くらい薪で釜を温めるそうだ。	■その後、炭、灰を吐き出し、内部を一旦清掃する。これで準備万端、	■レクチャーを受けながら、ピザ生地を伸ばすHide。丸く成りません。

■杉田家　子供達も楽しそうにピザ作り	■さあ、出来たぞ！これを釜に入れて余熱で焼き上げます。	■焼けてきました！！

■さ～～食べるぞ！	■評判の良かった、生ハム、アンチョビ系のピザ！途中で、ウズラの卵をトッピング。	■ルッコラを載せて完成です。

　仲間達の語らいで、volvoForumが、始まりました。

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